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2011年初全球濃縮蘋果汁市場狀況綜述
來源：中國濃縮果汁網(wǎng)　發(fā)布日期：2011/3/2 11:02:43　瀏覽次數(shù)：

 

　　由于交易量較少、水果價格較低、生產商希望將庫存轉為現(xiàn)金，歐洲濃縮蘋果汁市場的價格水平在過去兩個月稍有回落。
　　上季波蘭蘋果減產，產量只有120-140萬噸，而前年為270萬噸。在正常的產季，波蘭一般蘋果產量約在200萬噸左右。
　　目前，糖度70；酸度3%的波蘭濃縮蘋果汁出廠價約為1750歐元/噸，而2010年12月時價格為1850歐元/噸。買家現(xiàn)在開始重返市場，因此分析人士預測，價格會再次爬升。
　　生產商開始從冷庫中采購蘋果，價格為0.15歐元/公斤，但可加工量有限。
　　其它產區(qū)的狀況也大同小異，葡萄牙和西班牙的蘋果價格非常高，供應短缺。上季德國的蘋果產量減少30%，匈牙利的蘋果基本售完。
　　中國和南美
　　中國有150萬的濃縮蘋果汁生產能力，但估計2010/11季的產量為55-65萬噸。至于上季中國濃縮蘋果汁產量下降的原因，許多分析人士認為，國內的鮮果消費需求上漲從而影響了原料果的供應。也有消息稱，水果交易商們買下大量的蘋果，儲存起來，待日后出售。
　　不管怎樣，南美作物成長情況指日可待，阿根廷和智利的加工商們將可以充分利用目前全球濃縮蘋果汁短缺的這次機會。
　　南美生產商們預計中酸（1.6-1.8%）價格可能會略低于中國，但目前還沒有進一步的報價。
　　中國濃縮蘋果汁報價較高，低酸；糖度70的FOB價為1800-2000美元/噸，而2010年12月份為1600-1700美元/噸。業(yè)內人士稱，并不希望價格更高。中國濃縮蘋果汁最大的買家美國擔憂，北半球夏季將會上演“蘋果汁爭奪戰(zhàn)”。
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